متى تصبح البيتزا صحية؟
نوع الطبق
أساسي
الصعوبة
سهل
مدة التحضير
1 ساعة
مدة الطهي
20 دقيقة
الأفراد
3 أشخاص
المقادير 3 أشخاص
- 6 ملعقة كبيرة من الشوفان المطحون.
- 6 ملعقة كبيرة دقيق بر (دقيق حبوب القمح الكامل).
- 2 ملعقة كبيرة زبادي خالي الدسم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ربع ملعقة من بودرة الثوم.
- ربع ملعقة أوريجانو أي الزعتر البري المجفف.
- رشة ملح.
- نصف كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير
- 1 نعجن مكونات البيتزا ونضيف الخميرة بعد إذابتها بالقليل من الماء الدافئ والسكر.
- 2 نترك العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر ومن ثم يتم استخدامها.
- 3 نفرد العجينة ونضيف ليها الإضافات حسب الرغبة.
- 4 نضع الجبنة الموتزاريلا ، الفلفل الأخضر ، صلصة البيتزا ، المشروم ( الفطر )، البصل الأخضر ، شرائح الطماطم الرفيعة.
- 5 نضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
فوائد الشوفان
- يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على تقوية مناعة الجسم ومقاومة الأمراض.
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراض القلب.
- يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- يحتوي على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي إنقاص الوزن.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من خطر الإصابة بالسرطان.
- يساعد على التخلص من التوتر والقلق كما أنه يهدئ الأعصاب.
اقرأ أيضاً :
- طريقة تحضير خبز الهيل المشوي
- طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة بشكل صحي
- طريقة تحضير خبز الكراوية والزرشك بطريقة صحية
